『Meets Regional』2021年11月号
2021-10-01

雑誌『Meets Regional』2021年11月号に寄稿しています

10月1日発売の雑誌『Meets Regional』2021年11月号(京阪神エルマガジン社)「ニッポンの食について考えたくなる本と映画。」特集にて、おすすめの本と映画を5つ紹介しています!

わたしは「眼差しと食」という観点から、食の日本近現代史について紐解く本を中心にセレクトしました。今ではすっかり当たり前になった「食の風景」が果たしてどのように成立してきたのか、単なるイメージから一歩踏み込んで、深堀りしてみるとおもしろいですよ!

秋の夜長、過去に学びつつ、これからの「ニッポンの食」について考えてみるのはいかがでしょうか?

ぜひ書店、スーパー、コンビニなどでお手に取ってみてください!

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